六肖资料精准6肖10中9 冬吃萝卜夏吃姜 生姜有7个养生妙用

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俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。

关于姜的养生功效,似乎人人都能说出几点。

进入五月,气温逐渐走高,“热情四射”的夏季悄然而至。

此时科学地吃生姜,有助于发汗解表、温胃止呕,缓解病痛。《生命时报》采访权威中医专家,教你用好厨房里的这一味“中药”。冬吃萝卜夏吃姜生姜有7个养生妙用受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力哈尔滨医科大学附属第四医院中医科教授于景献黑龙江省中医药大学博士生导师苏云明醋泡姜健脾胃促消化将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。

天气炎热,很多人吃饭没有胃口或者消化不良,其实每天吃片醋泡姜可使上述症状得到缓解。生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃,而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用,适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。红糖姜汤缓解风寒感冒取生姜10克、红糖15克,将生姜洗净、切丝,用开水泡5分钟,文火熬2~3分钟,加红糖调溶。夏季气候多变,不少人因此得风寒感冒,表现为畏寒、流清鼻涕等。生姜性温,恰是风寒“杀手”,有发热、祛风、散寒的功效。红糖具有养血、活血的作用。与姜搭配,可改善体表循环,治疗风寒感冒。需要注意的是,红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。生姜茶防治空调病取生姜3~5片,用沸水沏开即可。此外,生姜熬粥也非常推荐,做法:取姜10克,大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时加入姜,煮至米熟即可,趁热服食。夏季太贪凉,在空调房时间太长,容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。生姜具有温中散寒,发汗解表的作用,用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。生姜茶一定要趁热喝,因为“空调病”是肺胃受寒导致的,一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气,帮助身体出汗,有效排毒。姜水泡脚缓解阳气不足生姜切片,大火煮开后,加水泡脚。注意温度一定要适宜,水温以40℃~45℃为宜;泡脚时间不要超过半小时,因为泡脚时人体血液循环和心率会加快,时间太长会增加心脏负担。阳气不足的人一般手脚冰凉,容易怕冷,经常腹泻,消化不良,常常精神不振,舌体淡红,舌苔薄白,脉象沉细。脾阳不足,易食欲不佳,畏寒怕冷,此时可吃生姜或用生姜泡脚。夏季补阳,还应该保证良好的睡眠,少熬夜;适当晒晒太阳,少吹凉风;保持心情愉悦,不要常发怒;控制性生活的频率。生姜橘皮水缓解呕吐症状生姜、橘子皮各12克,水煎,一日2~3次分服,有止痛止呕之效。夏天人们常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,当出现呕吐等症状时,此方有一定效果。橘皮中含有大量的维生素C和香精油,有理气化痰、健胃除湿、止吐、降压等功效。生姜有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之用,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”。热敷姜片缓解关节痛将生姜切成1厘米厚的姜片,放在浓盐水中煮熟,然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。这个方式是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰、关节痛的有力武器。肾主骨生髓,腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。使用生姜,咸味入肾,热助阳气,辛散气结,所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。除了把生姜煮熟,也可以用鲜姜捣烂取汁,干净棉花浸入姜汁中再晒干。然后将晒干的药棉摊上纱布,包敷关节疼痛处,有活血散寒、舒筋通络的作用。老姜葱头缓解肩周炎老姜、葱头捣烂,用文火炒热后加白酒再炒片刻。睡前趁热敷在疼痛处,以能忍受为度,用毛巾包紧。次日取下,一剂药可用3~4次。肩周炎,又名漏肩风、五十肩等,与受风寒湿有关,属“痹证”范畴。老姜也就是干姜,温经散寒;葱头辛温,能散寒解表,温通阳气。白酒大辛大热,能够散寒活血通经。三者混合,加用文火,更助热性,发挥温阳散寒、活血通经、止痛消肿的功效。外用此方的同时,应适当加强肩部的按摩和活动,可增强温阳散寒、活血止痛的功效。姜虽有非常高的食疗和药用价值,但也不是人人都适合服用。下面几类人要谨慎:手脚心发热的人这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而生姜性温,会容易耗损津液,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。肝炎病人常吃姜会加重其症状,因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。口臭的人中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的症状,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。便秘人群因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,会加重便秘症状。

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